「高山みな」の写メ日記『美味しかったもの』：お姉さんLABO-艶-- すすきの ソープランド｜無料案内スポットネット

冬にカッパドキアに行ったんです。
-12℃。
私が到着する前日は-15℃。
寒い地方だから
煮込み料理が多いしお風呂もある。

この日は観光地名所を回るツアーに参加した。
自然を巡るほうが楽しかった。
だって金の匂いばかりするんだもん。笑


そして壺ケバブ。
蓋をして蒸すことでお肉が柔らかく旨味が凝縮されて美味しいんですよ。
毎日食べてたから毎日は飽きました。笑


お魚料理は前日にたべたんだけど
鱒を分厚い鉄板の上にのせグリルで焼いたものだった。
寒い地域はサーモンや鱒が多いのだろうか。



あとエビ？
南極料理人で、伊勢海老をエビフライにして後悔していたのを思い出す。刺身でたべたい。

アジアン料理はどこにいても食べたくなる。
案外お米はどこでも食べられた。
ギリシャでも家庭料理に米がでてくる。

北欧にいくとき、エアビーできっと料理をすると思う。
調味料持っていこう。
スパイス多め。
ガーリックも欲しくなるかな。

てか家にある大量のターメリック、どう使おう。笑
だれかターメリックの使い方を教えて。笑